Крем из зеленой фасоли с тахини и ноткой лимона

Вам надоела зеленая фасоль? Сегодня мы представляем вам блюдо, которое вас в равной степени удивит и порадует: Крем из зеленой фасоли, тахини и немного лимона. 

Это простой рецепт, идеально подходящий для легкого ужина, в качестве закуски, и он отлично подходит для того, чтобы «обмануть» всех этих маленьких недоброжелателей зеленой фасоли!

Мы оставляем традиционный крем из зеленой фасоли с картофелем, чтобы создать роскошное сочетание с поджаренным оттенком тахини, сливочность нута и свежесть лимон. В результате получается суперкремовый, нежный и экзотический крем, идеально подходящий для того, чтобы вырваться из рутины.

Идеально подходит для того, чтобы позаботиться о себе и насладиться полезным блюдом, полным клетчатки, витаминов и полезных жиров!

Нежная зеленая фасоль, тахини и немного лимона

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте

комментарии

Полезный и оригинальный крем-суп из зеленой фасоли, тахини и лимона, идеально подходящий в качестве закуски или легкого ужина. Легко, питательно и готово всего за несколько минут с Термомиксом.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 250
• Порция: 4

Ингредиенты

• 300 г свежей или замороженной стручковой фасоли
• 50 г вареного нута
• 1/2 лука
• 1 зубчик чеснока
• 500 г овощного бульона или воды
• 1 большая столовая ложка тахина
• сок 1/2 лимона + его цедра
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 25 г оливкового масла + еще немного для украшения
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 4 большие столовые ложки греческого йогурта
• специи для украшения (в моем случае смесь хумуса)

Способ приготовления

1. Положите в стакан стручковую фасоль, нут, чеснок, лук, масло, тмин, бульон или воду, перец и щепотку соли.

   Мы программируем 20 минут, 100 ° C, скорость 1.

2. Добавьте тахини, цедру лимона и сок и перемешайте. 1 минута, скорость 10.

   (Если хотим пожиже, добавляем немного воды или бульона и перемешиваем) 10 секунды, скорость 4).

3. Подавайте на отдельных тарелках или мисках, добавьте ложку греческого йогурта, украсьте небольшим количеством масла и специями по вкусу (например, семенами кунжута, вялеными томатами и т. д.).