Войти o зарегистрироваться и наслаждайтесь ThermoRecipes

Макароны со сливочным соусом из авокадо и буррата

Макаронные изделия25 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (641 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Макароны с авокадо и соусом буррата

Сегодня мы предлагаем вам простой, оригинальный и вкусный рецепт необычного блюда из пасты: макароны с авокадо и соусом буррата. Они вам обязательно понравятся! Сочетание мягкости авокадо и кремообразности бурраты создает потрясающе кремовый и ароматный соус. И что ж… буррата очень вкусная!

Кроме того, с Термомиксом приготовление происходит очень быстро, а результат — просто превосходный. При подаче мы придадим блюду изысканность, добавив орехи, семена кунжута и немного оливкового масла первого отжима, что сделает каждый кусочек настоящим взрывом текстур и оттенков.

Макароны с авокадо и соусом буррата

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Макароны с соусом из авокадо и буррата — легкий, простой и очень привлекательный рецепт, идеальный для любителей авокадо и буррата.

Макароны с авокадо и соусом буррата
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 320 г макарон (подойдут и любые другие короткие макароны)
  • 1 спелый авокадо
  • 2 больших бурраты
  • 1/4 зубчика чеснока
  • 30 г тертого сыра пармезан
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 80 г молока
  • сок 1/2 лимона
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец
  • 30 г рубленых фисташек
  • 12 помидоров черри

Способ приготовления

  1. Готовим макароны

    Наливаем в стакан 1 литр воды и добавляем щепотку соли. Мы программируем 10 минут, 100 ° C, скорость 1.

    Через насадку добавляем макароны и выставляем время, указанное на упаковке. 100°C, левый поворот, скорость ложки.

    Сливаем воду и сохраняем в тепле.

  2. Авокадо и соус буррата

    Не промывая стакан, добавьте очищенный авокадо, 1/4 чеснока, сыр пармезан, оливковое масло, молоко, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

     

  3. Мы измельчаем 30 секунды, скорость 5. Остатки опускаем лопаточкой и снова измельчаем. 30 секунды, скорость 7 до получения кремообразного и однородного соуса.

  4. Покрытие

    Выложите макароны на тарелку, полейте сверху соусом из авокадо, положите буррату и откройте ее, чтобы распределить ее (на человека получится 1/2 бурраты).

  5. Украшаем рублеными фисташками, кунжутом, каплей оливкового масла и помидорами черри. Посыпьте сверху свежемолотым перцем и наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Здоровая пища

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.