Войдите или зарегистрируйтесь и наслаждайтесь рецептами от ThermoRecipes!

Нут с чоризо

овощи75 минут3 порций550 калорий
(223 голосов)

Алисия Томеро

Нут с чоризо

Нут с чоризо — одно из тех традиционных блюд, которые дарят ощущение уюта с первой ложки. Простой и вкусный рецепт, идеально подходящий для наслаждения домашним рагу, особенно когда хочется чего-то теплого и сытного.

В этом блюде нут подается с чоризо и медленно приготовленным софрито из лука и помидоров , что придает бульону насыщенный вкус. Простой ломтик хлеба также помогает загустить рагу и добиться однородной, слегка густой консистенции.

В результате получается ароматное блюдо, приготовленное из повседневных ингредиентов и очень простое в приготовлении . Это идеальный рецепт, чтобы заново открыть для себя классические рагу, которые всего за несколько ингредиентов наполняют стол ароматами и домашним вкусом.

Нут с чоризо

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто
комментарии

Блюдо высшего качества: нут, восхитительный ароматный соус и кусочки чоризо.

Нут с чоризо
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 550
  • Порция: 3
  • Время приготовления:
  • Время приготовления:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 г вареного нута
  • 1 Cebolla
  • 1 спелый помидор
  • 1 лавровый лист
  • 30 г оливкового масла
  • 1 толстый ломтик хлеба
  • 2 сосиски для жарки
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 чайная ложка сладкого перца
  • Сэл
  • вода

Способ приготовления

  1. Поместите помидор, лук и лавровый лист в чашу Thermomix. Вставьте корзину для варки и добавьте 600 г нута. Залейте водой и посолите. Установите режим приготовления на 40 минут, 120°C, реверсивное вращение, скорость 1.

  2. Тем временем, налейте в сковороду 30 г оливкового масла и обжарьте ломтик хлеба с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

  3. Когда все будет готово, выньте паровую корзину лопаткой и отложите ее в сторону. Слейте воду с овощей, но не выливайте ее; сохраните. Оставьте лук и помидор в миске и удалите лавровый лист. Добавьте два половника воды. Добавьте ломтик хлеба с маслом, зубчик чеснока, 1/4 чайной ложки молотого черного перца и чайную ложку сладкой паприки. Запустите на 30 секунд на скорости 6.

  4. Нарежьте чоризо ломтиками и положите в миску. Если масса слишком толстая, добавьте несколько столовых ложек воды. Запрограммируйте 15 минут, 120º, обратное вращение со скоростью ложки.

  5. По истечении времени добавьте нут и, при необходимости, немного воды. Задайте время приготовления: 5 минут, 120º, обратное вращение, скорость подачи ложкой. Цель – получить густой, однородный соус.


Откройте для себя другие рецепты для: Бобовых , Менее 1,5 часов , По времени , Рецепты для Thermomix

начать разговор

Оставьте свой комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Этот сайт защищен reCAPTCHA иПолитика конфиденциальностиy los Условия предоставления услуг Googleприменять.

Срок проверки reCAPTCHA истек. Пожалуйста, перезагрузите страницу.