Печенье ко Дню мертвых

Эти куки для День мертвых Они вдохновлены традиционной итальянской сладостью, типичной для этого времени года: Fave dei Morti, изначально приготовленный из миндаля.

В моей версии я заменил миндаль на фундук и грецкие орехиИ я уверяю вас, они такие же вкусные — с более насыщенным вкусом и деревенскими нотками, которые идеально сочетаются с корицей и апельсиновой цедрой.

Для приготовления теста используется совсем немного ингредиентов: мука, немного яиц, 15 граммов масла и неповторимый аромат специй и цитрусовых. маленькое хрустящее печенье, идеально подходит в качестве дополнения к кофе или настою в осенние вечера.

Если у вас есть немного времени, не медлите и приготовьте их: с Термомиксом они готовятся за мгновение, а аромат, который они оставляют в доме, просто чудесен.

Вот ссылка на еще один типичный рецепт для этого времени года, на этот раз из Мексики: Мертвый хлеб

Печенье ко Дню мертвых

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте

Хрустящее печенье ко Дню мёртвых, вдохновлённое итальянским печеньем Fave dei Morti. С фундуком, грецкими орехами и нотками корицы и апельсина.

• Асцен Хименес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: пикник
• Калорий: 55
• Порция: 20

• Время приготовления: 5M
• Время приготовления: 15M
• Общее время: 20M

Ингредиенты

• 75 г фундука
• 25 г грецких орехов
• 40 г сахара
• апельсиновой цедры
• 35 г взбитого яйца
• 15 г топленого масла
• 1/2 чайной ложки корицы
• 50 г муки
• 1/2 чайной ложки дрожжей

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 170º.

2. Мы кладём в чашу фундук, грецкие орехи, сахар и немного лимонной цедры. Запускаем программу 15 секунды, скорость 10.

   Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

3. Добавьте яйцо, растопленное масло, корицу, муку и разрыхлитель. Программа 20 секунды, скорость 6.

4. Берём небольшие порции теста (примерно по 10 граммов каждая) и руками придаём им желаемую форму (овал, квадрат и т.д.), не усложняя задачу. Затем выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Выпекайте при температуре 170°C примерно 15 минут. После этого слегка приоткройте дверцу духовки и подождите 10 минут (печенье должно оставаться внутри).

Больше информации - Мертвый хлеб