Салат из картофеля и зеленой фасоли с йогуртовой заправкой

Сегодня мы предлагаем простой и свежий рецепт, идеально подходящий для лета: Салат из картофеля и зеленой фасоли с йогуртовой заправкой. Полезно, просто, быстро и очень вкусно.

Основные ингредиенты не могут быть проще и лучше. сезонный: картофель, помидоры и зеленая фасоль. Также добавим зеленые оливки и тунец в масле. Затем приготовим вкуснейший соус из майонеза, горчицы, укропа и йогурта, который сделает наш салат неотразимым.

Важно приготовить и съесть его в тот же день, потому что в противном случае помидор выделит воду. Однако ничего не произойдет, если вы будете хранить его изо дня в день, просто не забывайте удалять ту воду, которую может добавить помидор.

Салат из картофеля и зеленой фасоли с йогуртовой заправкой

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте

комментарии

Салат из картофеля и зеленой фасоли с йогуртовой заправкой — рецепт из сезонных ингредиентов, очень полезный и простой в приготовлении, идеально подходящий для лета.

• Ирен Аркас

• Кухня: испанский
• Тип рецепта: Салаты
• Порция: 4

• Время приготовления: 10M
• Время приготовления: 20M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 2 средние картофелины, очищенные и нарезанные средними кусочками (как для деревенского салата)
• 200 г замороженной мелкой зеленой фасоли
• 2 средних помидора, нарезанных кубиками
• 2 банки тунца в масле
• 1 небольшая банка оливок без косточек, слить жидкость
• 200 г несладкого греческого йогурта
• 100 г майонеза
• 1 большая столовая ложка горчицы
• 1 веточка укропа, нарезанная
• сок 1 лимона
• 20 г оливкового масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• кунжут для украшения

Способ приготовления

1. Наливаем в стакан воду с 1 чайной ложкой соли. Закрываем стекло. Размещаем овощи в контейнере Варомы и программируем. 25 минут, температура варомы, скорость 1.

2. Пока готовим соус: в миску добавляем йогурт, горчицу, майонез, соль, перец, масло, сок лимона и рубленый укроп. Энергично перемешайте вилкой для эмульгирования.

3. Выкладываем уже приготовленные овощи в миску, добавляем нарезанный помидор, тунец с маслом. Хорошо размешиваем и при необходимости корректируем соль. Теперь добавляем приготовленный нами соус и размешиваем.

4. Красиво выкладываем на тарелку и украшаем черным кунжутом, а если любите поострее, то хлопьями чили.