(1.009 голосов)
Loading ...
Esta тыквенный пирог Это отличная идея – воспользоваться этим замечательным овощем и увидеть, насколько полезны для нас все его мощные питательные вещества.
Es идеально сделать это в эти осенние дни и еще ищите один тема для День всех святыхПоэтому мы украсили его шоколадными линиями, имитирующими паутину.
Его основа выполнена из слоеное тесто, так что он становится намного мягче и с непреодолимым сливочным вкусом. Его наполнение очень практично, и мы украсили его взбитые сливки чтобы было намного аппетитнее. Наслаждаться!
Торт из тыквы и слоеного теста на тему Хэллоуина
Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте
Вкусный тыквенный торт с основой из слоеного теста и сладкой начинкой из этого сезонного овоща.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 420
- Порция: 8
- Время приготовления:
- Время приготовления:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 лист слоеного теста
- 400 г сырой тыквы
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 50 мл цельного молока
- 1 / 2 чайная ложка молотого корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 250 мл сливок для сборки
- 250 мл очень холодных сливок, которые будем взбивать
- 2 столовые ложки сахара для сливок, которые мы взбиваем
- Шоколадный сироп
- Столовая ложка лепестков оранжевой китайской гвоздики для украшения (по желанию).
Способ приготовления
В стакан поместим бабочку. Добавляем 250 мл очень холодных сливок и 2 столовые ложки сахара. Мы поставили его на место 30 секунд на скорости 3,5. Время взбивания является ориентировочным, поскольку сливкам может потребоваться больше или меньше времени, в зависимости от того, насколько они холодные. Стараемся делать это в течение 30 секунд, а если нужно больше времени, то еще немного, но не переусердствуя.
Достаем крем из стакана и перекладываем в кондитерский мешок с широкой фигурной насадкой. Убираем в холодильник и очищаем стекла.
Очистите и разрежьте тыкву на кусочки. Добавляем его в стакан и заливаем водой. Накрываем крышкой и оставляем готовиться 35 минут при температуре варомы и скорости ложки.
Когда он будет готов, сливаем воду с помощью корзины. Кладем тыкву обратно в стакан и разминаем ее для 10 секунд на скорости 4,5.
Добавляем 3 яйца и 150 г сахара. Мы смешиваем его во время 20 секунд на скорости 3.
Добавляем щепотку соли, столовую ложку кукурузного крахмала, 60 мл молока, 250 мл сливок, 1/2 чайной ложки порошка корицы и 1/4 чайной ложки имбиря. Мы смешиваем его во время 30 секунд на скорости 3,5.
Разворачиваем слоеное тесто и укладываем его в круглую форму, пригодную для запекания. В моем случае я использовал круглую форму с загнутыми краями и диаметром 22 сантиметра.
Слегка смазываем его, укладываем тесто и накалываем его поверхность. Затем в центр кладем бумагу для выпечки и груз, например несколько горстей нута. Цель состоит в том, чтобы предотвратить подъем этой части при выпекании. Ставим в духовку, разогретую до 200° с нагревом вверх-вниз, на 10 минут.
Когда тесто у нас готово, достаем его из духовки и не выключаем. Выливаем смесь из стакана и возвращаем пирог в духовку. Оставляем запекаться на 40 минут. В последние 15 минут запекания накроем его поверхность алюминиевой фольгой, чтобы она не подгорела.
Когда оно будет готово, дадим ему остыть. Украсим его шоколадным сиропом и тематикой паутины. Мы можем помочь себе, налив сироп в кухонную бутылку с тонкой насадкой. Затем нанесем несколько штрихов крема и украсим их лепестками китайской гвоздики.
Если вы хотите придать ему более устрашающий вид, вы можете использовать пластиковых пауков.
