Фузилли с красным и зеленым песто, бурратой, тартаром из лосося и фисташками

Если вы ищете оригинальное блюдо из пасты, полное вкуса и привлекающее внимание, то это оно. Фузилли с красным и зеленым песто, тартаром из лосося, бурратой и фисташками Вам понравится. Это блюдо на 10 баллов! В нём средиземноморские ингредиенты сочетаются со свежими и изысканными нотками. Идеально подходит для особого ужина или для того, чтобы удивить гостей, не переусердствуя. Вы увидите, что это очень привлекательный рецепт, и, что самое главное, он очень прост в приготовлении.

El песто россо, приготовленный из вяленых томатов, придает пасте интенсивную и слегка сладкую основу, в то время как песто вердес ароматом базилика и кедровых орехов дарит свежесть и баланс. Буррата Он придаёт блюду восхитительную сливочную текстуру, которая прекрасно сочетается с горячей пастой, а тартар из лосося добавляет контрастную текстуру и аромат морепродуктов. Завершающий штрих — рубленые фисташки, которые придают блюду хрустящую, поджаренную нотку, завершающую его вкус. Идеальное блюдо!

С Термомиксом приготовить оба вида песто невероятно просто, и они сохранят весь свой аромат. Вы можете приготовить песто и тартар заранее и собрать блюдо непосредственно перед подачей. Но если у вас мало времени или нет желания готовить их дома, на рынке продают восхитительный итальянский песто (просто откройте банку и наслаждайтесь!).