зеленый гуакамоле

Сегодня мы представляем вам версию непреодолимый классики гуакамоле: зеленый гуакамоле, блюдо, приготовленное без помидоров (обычно мы добавляем помидоры в гуакамоле), но сегодня мы будем готовить его исключительно с авокадо, кинза, лук, соль и лайм. Чистый вкус, чистая восхитительность… вызывает привыкание, никакой чепухи.

Вам просто нужны хорошие чипсы из тортильи, чтобы сопровождать их и не переставать есть, потому что, уверяем вас, это порок!

Единственный недостаток этого рецепта в том, что для того, чтобы он получился очень мелким, нам приходится повторять измельчение несколько раз, потому что он быстро поднимается к стенкам. Но это нормально, немного терпения того стоит.

Тем не менее, это очень быстрый рецепт, который будет готов менее чем за 15 минут.

зеленый гуакамоле

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте

комментарии

Неотразимая версия классического гуакамоле: зеленый гуакамоле, блюдо без помидоров, мы будем готовить его исключительно с авокадо, кинза, лук, соль и лайм. Чистый вкус, чистая восхитительность... вызывает привыкание, никакой чепухи.

• Ирен Аркас

• Кухня: Мексиканский
• Тип рецепта: закуски
• Калорий: 70
• Порция: 4

• Время приготовления: 10M
• Общее время: 10M

Ингредиенты

• 2 спелых авокадо
• 30 г красного лука, сладкого лука или шнитт-лука
• 10 веточек кинзы (только листья)
• 1 чайная ложка соли
• 2–4 ломтика маринованного/натурального халапеньо (по желанию) по вкусу
• сок 1 лайма (или полутора лаймов)

Способ приготовления

1. Соль и кинзу кладем в стакан и измельчаем 3 секунд, скорость 7. 

2. Опускаем остатки на лопатки, добавляем лук и халапеньо и блендируем. 5 секунд, скорость 7. 

   Опускаем остатки и повторяем 5 секунд, скорость 7.

3. Добавляем сок авокадо и лайма и 15 секунд, скорость 3.

   Пробуем известь и соль и исправляем.