Сегодня мы представляем вам рецепт настоящей домашней роскоши : скандинавская форель, маринованная в стиле гравлакса , ароматная, нежная и невероятно вкусная. Она готовится без варки, с использованием смеси соли, сахара и специй, которая засоляет рыбу в течение 48 часов, придавая ей тающую во рту текстуру и насыщенный, многогранный вкус.
Его можно подавать тонкими ломтиками на ржаном хлебе, с ложкой горчицы, соком лимона и укропом, в качестве рождественской закуски (приберегите до декабря!) или для особого, простого ужина. Это очень эффектный рецепт, простой в приготовлении и идеально подходящий для приготовления заранее, поэтому мы и предлагаем его вам этим летом.
Кроме того, это прекрасная альтернатива классическому маринованному лососю, и вы можете добавить к нему любимые специи. В результате получается ароматная рыба, которую можно хранить в холодильнике и наслаждаться ею в холодном виде, когда захочется.
