Персиковый ахобланко с маринованным лососем

Если вы ищете элегантную, необычную закуску с тем неожиданным штрихом, который мы так любим на Рождество, то это блюдо вам подойдет. Персиковый суп чили с нарезанным кубиками маринованным лососем Это просто идеальный вариант. Вам он очень понравится! И он вас удивит! (И я вам говорю, даже те, кто говорит, что не любят аджобланко... им понравится этот рецепт).

Мы берем за основу классический андалузский ахобланко, но придаем ему более мягкий и праздничный оттенок, добавляя в него... персики в сиропечто добавляет сладости, сливочности и красивого цвета. Контраст создается за счет маринованный лососьЭто насыщенное и ароматное блюдо станет идеальной закуской к любому рождественскому обеду или ужину.

Для приготовления лосося вы можете использовать копченый или маринованный лосось, который вы использовали для одного из праздничных ужинов, или же воспользоваться этим простым рецептом и замариновать его самостоятельно:

Это идеальный рецепт для приготовления заранее, подачи охлажденным и сервировки в глубоких мисках, с вниманием к деталям оформления. Я рекомендую сначала выложить нарезанный кубиками лосось, затем мелко нарезанное яблоко, и, наконец, очень аккуратно отложить ахобланко (белый чесночный суп) в сторону. Он сам собой займет свое место и идеально расположится в миске, не капая и не пачкая лосось или яблоко.

Идеальное блюдо, чтобы разбудить аппетит. в эти праздники, Когда мы хотим похвастаться, не усложняя себе жизнь.