Войти o зарегистрироваться и наслаждайтесь ThermoRecipes

Ризотто с салатом и луком-пореем

Rices30 минут4 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (968 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Ризотто с луком-пореем и салатом

Также можно приготовить вкусное ризотто с салатом. И в качестве доказательства это ризотто с салатом и луком-пореем который мы приготовим в Термомиксе.

Мы собираемся отвести ее к столу с кусочками жареная тыква. В этом сезоне жареная тыква За нашим столом это обычное явление. Он прекрасно сочетается со всем и готовить его нетрудно: запекается целиком в духовке.

Когда ризотто будет подано, мы также добавим сыр. В данном случае мы заменили пармезан на Эмменталь.

Ризотто с салатом и луком-пореем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Мягкое ризотто, которое очень легко приготовить в Термомиксе.

Ризотто с салатом и луком-пореем
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 450
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 30 г лука-порея
  • 30 г оливкового масла
  • 100 г салата
  • 320 рис для ризотто
  • 70 г белого вина
  • 740 г овощного бульона
  • Несколько кусочков жареной тыквы (по желанию)
  • Тертый сыр

Способ приготовления

  1. Кладем лук-порей в стакан и измельчаем, программируя 5 секунды, скорость 5. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавляем масло и обжариваем лук-порей, программируя 3 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Добавляем салат и рис. Не вставляя мензурку, программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  4. Добавляем белое вино и снова без стакана и программируем 1 минута, 100º, левый поворот, скорость 1.

  5. Добавьте бульон и перемешайте лопаткой, хорошо приподнимая то, что осталось на дне стакана. Далее программируем 13 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  6. Даем рису постоять в стакане минуту и ​​сразу подаем.

  7. На каждую тарелку выкладываем по несколько кусочков жареной тыквы и тертый сыр Эмменталь.

Больше информации - Жареный тыквенный суп


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.