Вчера мы ели восхитительное блюдо из риса с курицей и тыквой . Оно было настолько вкусным, что я захотела поделиться им со всеми вами. Это блюдо из риса в сливочном соусе, поэтому его следует есть сразу же, чтобы оно не впитало остатки бульона и сохранило идеальную текстуру. На самом деле, все блюда из риса в сливочном соусе , даже с бульоном, следует есть немедленно, иначе рис разбухнет, бульон выпарится, и результат будет совсем другим.

Его можно приготовить с курицей, фаршем или даже кусочками колбасы и кровяной колбасы. Я приготовила его с курицей, так как изначально это было для детей , а они предпочитают более мягкий вкус , хотя в итоге мы все с удовольствием его съели. Было очень вкусно.

Рис с курицей и тыквой

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

комментарии

Вкусный крем-рис с курицей и тыквой, который нравится детям и взрослым.

Ана Вальдес

Кухня: испанский
Тип рецепта: рис
Калорий: 350
Порция: 4

Время приготовления: 28M
Общее время: 28M

Ингредиенты

200 г короткозернистого риса
800 мл куриного бульона (или 800 мл воды и полторы таблетки куриного бульона)
125 г курицы, нарезанной без костей (или, если вы воспользуетесь бульоном, 150 г вареной курицы, нарезанной без костей)
100 г лука
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатного соуса
200 г тыквы
50 мл масла
Сэл
пол чайной ложки перца
шафран или пищевой краситель

Способ приготовления

Наливаем в стакан 50 мл масла и нагреваем в течение 5 минут при температуре Varoma и скорости 1.
Добавьте зубчики чеснока и нарезанный лук. Измельчайте в течение 5 секунд на скорости 5. Затем обжаривайте в течение 5 минут при температуре Varoma, на скорости 1.
Очистите и нарежьте тыкву крупными кусочками.
Добавьте томатный соус, тыкву, курицу и пол чайной ложки соли. Измельчайте в течение 20 секунд на скорости 4. Затем обжаривайте в течение 5 минут при температуре Varoma, на скорости 1.
Добавьте паприку, пакетик шафрана или пищевого красителя и рис. Обжаривайте рис в течение 3 минут при температуре 100°C, на скорости 1 (режим перемешивания), в обратном направлении.
Добавьте бульон и варите 9 минут при температуре Varoma, скорости вращения ложки и реверсивном вращении. С мерным стаканчиком на месте.
Пробуем на вкус и добавляем соль по вкусу. Вынимаем мерный стаканчик и продолжаем готовить еще 5 минут при температуре 100º, на скорости ложки, в обратном направлении.
Обслуживаем сразу.

Примечания

Курица может быть из любой части курицы, мы кладем ее без костей, потому что собираемся ее нарезать. Можно сменить курицу на фарш или на нежную колбасу (колбасу еще называют в некоторых регионах) и луковая кровяная колбаса. Мы добавляли бы столько же и добавляли бы одновременно с цыпленком.

Эквивалентность TM21

Дополнительная информация – Рецепты сливочных блюд из риса в Thermorecipes

5 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *.

комментарий *

Имя*

Эл. адрес*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Этот сайт защищен reCAPTCHA иПолитика конфиденциальностиy los Условия предоставления услуг Googleприменять.

Срок проверки reCAPTCHA истек. Пожалуйста, перезагрузите страницу.

Прадо сказал

тому назад 12 лет

Goodiiiiisimo !!!! Восхищенные дети.

Ответ Прадо

Ана Вальдес сказал

Вы уже это сделали? Замечательно! Разве это не удается с детьми? И тыква для них (и для нас) великолепна. Спасибо, что написали! Объятья!

Ответ Ане Вальдес

Ана Сьерра сказал

Для нового термомикс TM5 эквивалентность TM31? Спасибо

Ответ Ане Сьерра

Привет, Ана! Для TM5 следуйте инструкциям в рецепте. Они имеют те же функции, что и TM31, поэтому вам не нужны эквиваленты. Объятья!

David сказал

тому назад 10 лет

Я сделал это сегодня, и это было здорово, спасибо за рецепт.

Ответ Дэвиду