Сегодня мы готовим теплое, ароматное и очень простое блюдо: салат из нута с горошком и креветкамиСвежий, питательный рецепт, идеально подходящий для тех дней, когда хочется хорошо поесть без лишних хлопот.

Мы сделаем это полностью с Thermomix, используя Varoma для приготовления КреветкиСоус готовится в блендере из оливкового масла, лука и свежих помидоров. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можете добавить зубчик чеснока вместе с луком на шаге 3.

Этот салат прекрасно подходит в качестве первого блюда и идеально подходит для тихого воскресенья, когда вы ищете что-то легкое, но особенное.

Салат из нута с горошком и креветками

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Теплый салат из нута, гороха и креветок, приготовленный в Термомиксе: простой и питательный рецепт, идеальный для любого воскресенья.

Асцен Хименес

Кухня: Модерн
Тип рецепта: Салаты
Калорий: 300
Порция: 4

Время приготовления: 10M
Время приготовления: 20M
Общее время: 30M

Ингредиенты

8 замороженных сырых креветок
1 столовая ложка соли
600 г водопроводной воды
40 г лука
30 г оливкового масла
1 помидор, очищенный и разрезанный на кусочки
Щепотка соли
Щепотка перца
400 г вареного нута
Небольшая банка консервированного горошка
40 г салата

Способ приготовления

Мы застелили противень и контейнер Varoma бумагой для выпечки. Целые неочищенные креветки распределили по обоим контейнерам.
Наливаем воду и соль в чашу. Ставим приставку Varoma на место и программируем 10 минут, температура варомы, скорость 2Указанное здесь время приблизительное и будет зависеть от размера креветок (вы можете запрограммировать меньшее время и проверить, приготовились они или нет).

Снимаем Varoma с места и откладываем в сторону.
Сливаем воду из чаши, ополаскиваем её и высушиваем. Кладём в чашу нарезанный лук и оливковое масло. Программируем 5 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана и программируем 3 минуты, 120º, скорость 2.
Смешиваем нарезанные помидоры, соль и перец. Программируем 4 минуты, 100º, скорость 1.

Выкладываем эту смесь в миску. Очищаем креветки и кладём их туда же. Перемешиваем.

Добавьте нут и горох. Аккуратно перемешайте.
Режем салат ножом и разделочной доской. Добавляем в салат и подаём.

Примечания

Если вы хотите, чтобы блюдо имело более выраженный вкус морепродуктов, можно добавить жидкость, которую креветки выделили во время приготовления (всю или немного).

Больше информации - Лазанья с креветками и цветной капустой бешамель

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Эл. адрес*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.