Сливочный соус из авокадо и белой фасоли

Сегодня мы приготовим простую и вкусную закуску: сливочный соус из авокадо и белой фасоли.

Я мог бы назвать это хумусНо поскольку в его составе нет нута или тахини, я предпочитаю придерживаться рецепта и просто подавать его как соус.

Самое приятное, что его можно быстро приготовить, особенно если использовать Термомикс, и он нравится и взрослым, и детям. Идеально подходит для подачи с сырые овощные палочки (морковь, сельдерей…) или с хрустящие крекеры.

Идеальный вариант для быстрого перекуса, полезного полдника или даже легкий неформальный ужин.

Дип из авокадо и белой фасоли

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйте

Простой и быстрый в приготовлении дип из авокадо и белой фасоли, идеально подходящий в качестве закуски или лёгкого ужина. Можно подавать с овощами или крекерами.

• Асцен Хименес

• Кухня: Модерн
• Тип рецепта: закуски
• Калорий: 50
• Порция: 12

• Время приготовления: 5M
• Время приготовления: 5M
• Общее время: 10M

Ингредиенты

• 1 авокадо (около 100-150 г мякоти)
• 150 г вареной белой фасоли, консервированной
• 15 г лимонного сока
• 30 г оливкового масла
• Одна или две щепотки сладкой паприки
• Одна или две щепотки соли
• немного свежемолотого перца

Способ приготовления

1. Мы кладём все ингредиенты в миску: авокадо кусочками, фасоль (предварительно слить жидкость, в которой она консервировалась), лимонный сок, оливковое масло, паприку, соль и перец. Мы программируем 30 секунды, скорость 5.

2. Лопаткой соскребите остатки теста со стенок чаши. Запустите программу ещё раз. 3 секунды, скорость 5.

   Снова соскребаем тесто со стенок чаши лопаточкой. Программируем 3 секунды, скорость 5.

3. Выкладываем смесь в миску и подаем с овощным ассорти, гриссини или крекерами.

Больше информации - Хумус из нута