(982 голосов)
Loading ...
Это один из любимые блюда от моего мужа, ну и моего тоже. Это очень легко и быстро сделать, и результат отличный.
Даже со дня на день они очень богаты. Обычно я заставляю их есть, но всегда есть остатки, и мой муж берет их в течение недели (я ем на работе, а он дома, какая удача!) И он говорит, что они все еще очень хороши.
La аутентичный рецепт у него есть яйцо, но эта версия отличается и подходит для людей с непереносимостью яиц. Это из основной книги Thermomix.
Спагетти карбонара
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Закрыто
Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Очень простой рецепт с очень богатым результатом.
Больше информации - Знать настоящую пасту карбонара
Источник - Книга существенный от Thermomix®
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
так выглядит лучше !!!!!!!!!!!
Мне они больше нравятся в традиционном стиле, но мой муж любит их такими, и я их много делаю.
Поцелуйчики
Посмотри, как хорошо, я не знала, что делать сегодня, чтобы поесть, и ты подсказал мне идею…. СПАСИБО
Надеюсь, они вам понравились, Mª Анхелес. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена !!! Я не очень разбираюсь в итальянской кухне, но моя сестра, которая была в Риме на Эразме (который, кстати, назван в честь вас), приложила руки к голове, когда увидела, что я готовлю такую пасту, в карбонаре нет никакого крема в нем !!! просто яйцо и панчетта ... посмотрите на это с хорошей стороны, меньше калорий для тела!
Целую !!
Настоящий Ханибанни! Я уже видел, как их делают в Италии. Что ж, я считаю, что формы отличные! Я найду итальянский рецепт и попробую адаптировать его к Th, посмотрим, как они получатся!
Спасибо, что дали нам рецепт без яиц, потому что правда в том, что дома нам нравится это с жидкими сливками (хотя это не настоящий итальянский рецепт). Я только один раз приготовил спагетти карбонара в Thmx, остальное всегда в кастрюле! !!
Рад, что тебе понравился этот рецепт Джесси! Дома они нам очень нравятся, и я их очень часто делаю, они выглядят идеально. Всего наилучшего.
Я живу в Италии, и это правда, что карбонара готовится из яиц, то есть на самом деле они сделаны из взбитых яиц, и ее кладут, когда мы снимаем макароны с огня, чтобы они не свернулись!
Во всяком случае, это тоже здорово. Попробуйте со сливками и немного натурального помидора или даже жареного, совсем немного ... это восторг !!!
Спасибо, девочки!
Спасибо большое, Мария, попробую их с помидором. Всего наилучшего.
Buenisimossss !!
Я никогда их не делал, но очень скоро пробую.
Они выглядят как ... ммммм
Спасибо, Елена !!
Надеюсь, они вам нравятся, Дельфи! Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
Как хорошо они выглядят, завтра попробую, СПАСИБО
Надеюсь, они тебе нравятся, Марисоль, ты мне скажешь. Всего наилучшего.
Я только что это сделал !!
Это очень хорошо, у меня вопрос, можно ли его заморозить, у меня еще достаточно, но я никогда не замораживал соус со сливками. Это возможно?
Большое спасибо
Поцелуй
Привет, Эстефания, их можно заморозить, но при размораживании и нагревании делайте это медленно, постепенно согревайте, чтобы крем оставался хорошо. Всего наилучшего.
Я только что их приготовил, они выглядят изысканно, но у меня есть две дудильи, так как нас двое я приготовил меньше пасты, соус можно было бы заморозить еще на день. С другой стороны, приготовить бекон в микроволновой печи казалось отличной идеей, но я хотел бы знать, нужна ли жиронепроницаемая бумага и где ее можно получить.
Большое спасибо за все и поздравления в блоге. Я люблю это!!
Здравствуйте, Тони, да, вы можете заморозить соус, а овощную бумагу можно купить почти во всех супермаркетах. Это пергаментная или пергаментная бумага. Я покупаю в Меркадоне. Вы можете заменить этой бумагой несколько кухонных бумаг. Вы кладете примерно 4 или XNUMX снизу, а еще столько же сверху. Приветствую и очень рад, что вам понравился наш блог.
Привет. Я попробовал это сегодня и почему-то, когда я наливал воду, с 1100gr стакан уже был очень полным. Так что позже я положил только 250 г макаронных изделий, но все равно немного вернулось. Что я сделал не так? Я проверил суммы и сказал бы, что они в порядке. Тем не менее, они были хороши, соус немного жидкий.
Привет, Кандидо, это нормально, что когда макароны готовятся, при кипячении со стаканом на месте, они могут переливаться. Когда это произойдет с вами, снимите кубок, добавьте немного оливкового масла и продолжайте готовить без кубка. Скажи мне, как насчет следующего раза! Этот рецепт карбонары действительно восхитителен. Я рада, что вам понравилось Спасибо, что подписались на нас!
Привет, Елена, спасибо за этот замечательный блог, я недавно открыла для себя тебя и очень рада.
Это блюдо выглядит великолепно, но у меня есть вопрос,
Разве ты не делаешь левый поворот?
Спасибо за внимание и до скорой встречи.
Кристина.
Здравствуйте, Кристина, не нужно поворачивать налево. Вы мне скажете, как это сделать. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили. Я рада, что вам понравился наш блог!
Отлично, но на самом деле !!!!
Для скольких людей рецепт? Потому что я сделал это и получил много. Спасибо
Мужчины тоже из термомикса
Привет, Хосе Мануэль, мы принимаем это как одно блюдо и рассчитано на 4 человек. Я рада что тебе нравится. Всего наилучшего.
Отлично !, но я сделал небольшое изменение, чтобы облегчить рецепт, и они увенчались успехом: видите ли, я поменял сливки на сгущенное молоко, идеальное молоко, и результат был скандальным. Поощряйте вас попробовать это изменение, намного легче и очень вкусное.
Спасибо за рецепт, проще некуда. Поцелуй
Как хорошо, Мариен! Я это докажу. Всего наилучшего.
мой муж любил спагетти карбонара, которые он всегда ел с помидорами. Спасибо, девочки, теперь он ест разнообразнее и даже мама ему говорит, что он похудел.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ...
Я очень рада, еленайрен!
ммммм… какая вкуснятина !!!! Я только что взял кухню, которую, кстати, с термомиксом доделываю в плис-пласт, и я сделал этот рецепт, который я видел сегодня утром. Моим людям это понравилось ... как будто они боролись из-за того, что осталось поесть сегодня вечером или завтра. Я полагаю, что даже если их не съесть в данный момент, они останутся такими же, верно? Единственное, что я изменила, это бекон на ветчину серрано, так как мой муж не любит бекон… и это было здорово. Большой поцелуй и так держать ...
Здравствуйте, Елена !! Я приготовил макароны с соусом, правда в том, что он очень хороший, но очень жидкий, и мне нравится соус немного гуще, чтобы он хорошо впитался в пасту. Что я мог сделать не так? на фото соус густой. Скажу вам, что я в восторге от вашего блога.
uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!
Хороший комментарий Диана! Больше нечего добавить, кроме как поблагодарить вас. Я очень рад, что они вам так понравились, хехехехе.
Привет
Если это делается на 6, я кладу ингредиенты пропорционально и раз?
Gracias
Привет, маите,
Я бы изменил время, но не удвоил бы его. Я бы приготовил его следующим образом:
Выложите в стакан лук, сливочное масло, масло, бекон и немного перца. Шлифуем 20 секунд, на скорости 4.
Лопаткой опускаем остатки, которые остались на крышке и на стенках стакана.
Программируем 9 минут, температуру варомы и скорость 2.
Добавьте сливки и тертый сыр. Шлифуем в течение 15 секунд на скорости 7 и программируем 10 минут, температуру 100º и скорость 3.
Мы проверяем, нужна ли ему соль, и если да, то добавляем немного. Оставляем соус в миске.
Остальной рецепт оставим без изменений.
Надеюсь, тебе это нравится!
Поцелуи!
Да, он густой, но если вам нравится светлее, можно добавить немного молока. Обожаю, на самом деле, в эту субботу мы приготовили его поесть. Очень вкусно !!
какая у меня хорошая вещь !!!!
Мы рады, что вам понравился этот классический рецепт !!
Поцелуи!
МАДРЕ МИА !!! Я ПРОСТО СДЕЛАЛА ИХ В МГНОВЕНИЕ НИЧЕГО, И ОНИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ !!!! Я ИЗМЕНИЛА РЕЦЕПТ НА НЕМНОГО ДОБАВЛЕНИЯ ВМЕСТО 500 МЛ КРЕМОВ, 350 ОБЕЗЖИЖЕННОГО МОЛОКА С НЕМНОГО МУКИ, ЧТОБЫ СВЯЗАТЬ ЕГО, И ТАК ОНИ МАЛЕНЬКИЕ СВЕТКИ ... ХАХАХАХА !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТАААА
Как хорошо, Джандри, мы очень счастливы! Очень хорошая световая адаптация; P
Я делал рецепт много раз, но на этот раз соус был не очень густым, почему?
Может быть, вы поменяли марку сыра или сливок? Если это произойдет снова, дайте соусу повариться дольше, это позволит сливкам испариться и соус загустеет. Спасибо, что написали нам! Обнять 🙂
Привет!
В рецепте необходимо поставить обратный оборот при добавлении спагетти xq, если они не сильно измельчаются.
Привет, Рут, чтобы приготовить макароны, не обязательно ставить поворот влево, но если паста более мягкая и готовится раньше, для безопасности мы можем идеально поставить поворот влево. 🙂 Спасибо, что подписались на нас !!