Тунец с луком

Вкусный рецепт тунца с луком . Готовится очень легко и идеально подходит для лета, когда хочется чего-то более легкого, прохладного и быстрого.

Это блюдо можно есть горячим, теплым или холодным . Вкус лука и оливкового масла просто потрясающий; оно идеально подходит в качестве закуски с хлебом, особенно на ужин или в качестве аперитива.

Хотя мы собираемся готовить его в густых тако, чтобы подарить и съесть, я люблю подавать его в хлопьях, как мы видим на фото. Разделить филейную часть на хлопья руками очень просто, это очень просто. Затем добавляем немного масла с луком и присыпаем петрушкой и солеными хлопьями. Очень вкусно !!

Кстати, с тостами и домашним айоли это блюдо просто восхитительно .

Источник: Cookidoo

Тунец с луком

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки Закрыто

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

Нет аккаунта? Зарегистрироваться

комментарии

Вкусный рецепт тунца с луком . Готовится очень легко и идеально подходит для лета, когда хочется чего-то более легкого, прохладного и быстрого.

• Ирен Аркас

• Порция: 4

Ингредиенты

• 600 г лука в кольцах
• 1 нарезанный зубчик чеснока
• 100 г оливкового масла
• 1 чайная ложка соли без горки
• 1 щепотка молотого черного перца
• 50 г белого вина
• 800 г тунца или свежей скумбрии крупными кусочками
• 250 г воды

Способ приготовления

1. В миску кладём лук, чеснок, масло, соль и перец и готовим 40 минут при температуре 120°C, в обратном направлении, на скорости ложки.

2. Добавьте вино и, не ставя мерный стакан, запрограммируйте 5 минут, температуру Varoma, вращение влево, скорость вращения ложки.

3. Поместите соленого тунца в пакет для гриля или пакет на молнии и добавьте половину зарезервированного лука. Закрываем пакет и кладем на лоток Варома.

4. Налейте воду в миску и установите контейнер Varoma с поддоном. Закройте Varoma крышкой и задайте время приготовления: 15 минут, температура Varoma, скорость 2. Выложите измельченный тунец на блюдо, посыпав отложенным луком.